玫瑰花茶的功效与作用,玫瑰花茶的做法,玫瑰花茶的挑选技巧

导读:本文详细介绍了玫瑰花茶的功效与作用,玫瑰花茶的泡法,玫瑰花茶的挑选技巧以及喝玫瑰花茶的注意事项等知识。

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种

玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香。也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。

玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。

中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶

 玫瑰花茶的功效

玫瑰花茶是茶中极品,作为一种很好的药食同源的饮品,玫瑰花茶具有诸多的功效与作用。女性平时经常饮用,能起到滋润身体、温养心脉的好处。

 营养

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。

玫瑰花含丰富的维生素A

调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗,要去核,每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春美丽 ,

苹果花可用来补血或纾解神经痛,与玫瑰花搭配口感独特。这个搭配的确值得推荐。

玫瑰花茶性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容。且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

 祛痘

冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水。

冷香玫瑰祛痘

美白,瘦身 祛斑。

玫瑰花茶+薄荷+西洋甘菊=美白瘦身。

薰衣草+柠檬片+玫瑰花茶+玉美人=减少皱纹祛斑。

牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密。

 美胸

迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育。

美容养颜

日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使您青春永驻。

中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效。

经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。

经常饮用能够改善黯淡的面色

因此,面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可每日取玫瑰花15克,气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克,代茶饮用。

泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。

 缓解抑郁

中医认为,玫瑰花的药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。

在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

 调经止痛

玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友,除了喝玫瑰花茶外。

痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次。

因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。

经期最好不要饮用玫瑰花茶

  玫瑰花怎么泡茶

泡茶小知识:

1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。

2、用水:泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好。

3、洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

4、饮用:要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。

品饮技巧

喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

 1 玫瑰美容茶冲泡方法

玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵置于茶壶中,沸水冲泡,玫瑰美容茶具有清热消火、美容养颜的奇特功效。

玫瑰美容茶具有清热消火

2 玫瑰调经茶冲泡方法

将5克玫瑰花用沸水冲泡5分钟,加入蜂蜜一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。玫瑰调经茶特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

3 玫瑰瘦腿茶冲泡方法

桃花、玫瑰花、荷叶、柠檬片各5克,沸水泡15分钟,玫瑰瘦腿茶有健脾健胃,提神解郁,润肠通便,排出身体多余水分,对腿部胀胀的族群, 久坐的上班族,有塑身功效。

4 红颜玫瑰花茶冲泡方法

将大枣4枚,玫瑰花3朵,枸杞20克洗净,放入杯中,加入沸水,浸泡5分钟即可饮用。红颜玫瑰花茶可以使肌肤细腻、水嫩、红润。

5 玫瑰美白祛斑茶冲泡方法

将玫瑰花、白菊花各6朵,茯苓10克,白芷6克,莲子5个,大枣3个放入砂锅中,加清水用大火煮开,再用小火煮15分钟即可。玫瑰美白祛斑茶具有补水、祛斑、美白、养颜的奇效。

注意事项

玫瑰花茶都可以适量加入一些蜂蜜调饮,而且口味更佳哦,以上关于玫瑰花怎么泡茶的知识,希望大家喜欢!

玫瑰花茶都可以适量加入一些蜂蜜调饮

 

 喝玫瑰花茶的注意事项

 

玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝

玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

玫瑰花有解郁的作用,能理气清热,安神美容。但是,本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝,容易越喝越累。

 注意事项一:不要与茶叶一起冲泡

很多人感觉玫瑰花茶的味道太淡,都喜欢加些红茶、绿茶进行泡着喝,建议最好不要这样子,因为茶叶里含有大量鞣酸,会影响玫瑰花茶解郁的功效。

 注意事项二:使用75-85度的水冲泡

冲泡玫瑰花茶都不适宜使用100度的开水,也就是说可以等水开了等待一会再来冲泡,因为水温太高容易冲去玫瑰花茶的营养成份。

  注意事项三:选择质地好的水

如果想品尝出更好的玫瑰花茶,那就要选择质好好的水,如矿泉水或者是山泉水,泡出来的玫瑰花茶味道清甜很多。

玫瑰花茶味道清甜很多

  注意事项四:孕妇要少喝

孕妇们要少喝玫瑰花茶哦,因为玫瑰花茶具有收敛和活血的作用,以免产生不利于胎儿的危害。

 茶叶的存储方法

  1、避免光照

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。

  2、防止走气

宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

叶的香气便会挥发而走味

 3、防止茶叶返潮

茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

4、避免接近热源

即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异味窜入

茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

 

玫瑰花茶的做法

  制作工艺

  玫瑰采摘

玫瑰花茶使用的玫瑰:落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香。玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。

玫瑰花茶使用的玫瑰

 茶坯制作

(1)绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。

(2)红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高,环境温度30℃左右;时间不可太长,一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。

(3)黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄,时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀。

烘干

茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。

窨花

用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。

(1)茶坯与鲜花处理;窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。

提高茶叶香气

(2)茶花拌和;窨制时,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,然后起花复火。

(3)起花复火;将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.0%。

(4)提花;提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。

  玫瑰花茶的选购技巧

  散装

仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。

茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红

花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

  金属罐包装

金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是玫瑰花茶比较理想的包装。

金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。

密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于玫瑰花茶的包装。

 纸盒包装

纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装玫瑰花茶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。

纸盒包装的缺点是易受潮,如今出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题,这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒,既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋,防护效果更好。

玫瑰花茶香气

 塑料容器包装

聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在玫瑰花茶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。

纸袋包装

又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。

由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐。早期的袋泡茶一般都有袋线,以满足多次浸泡的方便,由于考虑到环保的要求,现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶。

 相关文章:

  • 玫瑰花茶的功效与作用,玫瑰花茶的做法,玫瑰花茶的挑选技巧一文由发表,如发布的内容侵犯到您的权益,请联系本站删除,我们将及时处理!站长邮箱:fajueziyuan@qq.com

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: